Cuisine Facile

Omelette au fromage

• 4 œufs
• 100 g de fromage râpé
• 20 ml de lait
• 1 pincée de sel

L’omelette au fromage est un plat rapide, savoureux et réconfortant. Parfaite pour un déjeuner ou un dîner express !

Ingrédients (pour 1 personne) :

• 2 œufs
• 30 à 50 g de fromage râpé (emmental, comté, cheddar…)
• 1 cuillère à soupe de lait (optionnel, pour une texture plus moelleuse)
• Sel, poivre
• Un peu de beurre ou d’huile pour la cuisson

Préparation :

1. Dans un bol, cassez les œufs et battez-les avec le lait, le sel et le poivre.
2. Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de beurre ou d’huile.
3. Versez les œufs battus et laissez cuire à feu moyen.
4. Quand l’omelette commence à prendre, ajoutez le fromage sur la moitié.
5. Pliée en deux, laissez cuire encore 1 à 2 minutes selon la texture désirée.
6. Servez chaude, avec une salade ou du pain croustillant.

Simple, fondant et délicieux. Une base parfaite à personnaliser !